EnglishBerencana bangun rumah potong ayam? Ada standar-standar yang mesti diperhatikan. Pertama, rumah potong ayam wajib memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang terfokus pada penggunaan material non-toxic, kedap air, dan antijamur untuk dinding, lantai, dan langit-langit. Lantai harus tahan korosi, antislip, kedap air, dan tidak mudah retak, serta sistem ventilasi yang mendukung sirkulasi udara yang baik.
Kemudian konstruksi bangunan untuk rumah potong ayam harus menggunakan material-material yang kuat dan mudah dirawat. Desain konstruksinya juga bisa menciptakan ruang untuk area bersih dan area kotor. Konstruksi bangunan dapat mencegah hama, tikus, serangga, burung, dan hewan lainnya masuk ke dalam bangunan. Ditambah lagi, konstruksi bangunan memudahkan proses pembersihan dan desinfeksi.
Nah, konstruksi baja portal frame memenuhi standar yang diperlukan dalam pembangunan rumah potong ayam. Sekilas mengenai konstruksi baja ini, portal frame adalah rangka kaku untuk struktur bangunan yang terdiri dari kolom vertikal profil baja H-beam yang terhubung dengan balok rafter.
Konstruksi baja portal frame cocok untuk pembangunan rumah potong ayam dengan bentang lebar karena menciptakan ruang yang luas tanpa banyak kolom di area tengah bangunan. Penyediaan ruang luas ini sesuai dengan standar rumah potong ayam yang memerlukan area yang luas untuk area bersih dan area kotor.
Material bajanya memanfaatkan baja tahan korosi yang telah melalui proses hot-dip galvanized yang mana baja diberi lapisan antikarat dengan cara dicelup dalam rendaman bersuhu tinggi. Baja antikarat yang dijadikan komponen pembentuk struktur bangunan ini mendukung kekuatan konstruksi sehingga bangunan berdiri kokoh dan bisa digunakan untuk waktu yang panjang.
Konstruksi baja portal frame cocok diaplikasikan untuk pembangunan gudang atau fasilitas penyimpanan, pabrik, hanggar, gimnasium, bengkel, hingga rumah potong hewan (RPH) ataupun rumah potong ayam (RPA).
Untuk jasa kontraktor baja, Anda bisa mempercayakannya pada Tradecorp. Tradecorp sejak 2014 telah memenuhi kebutuhan operasional bisnis dan proyek lapangan dengan menyediakan shipping container, kontainer offshore DNV, ISO tank container, kontainer modifikasi, bangunan prefabrikasi modular, dan konstruksi baja RapidFrame.
Sebagai bukti, Tradecorp berpartisipasi dalam pengerjaan proyek-proyek besar, seperti pembangunan mess tambang di Sumatera dan Kalimantan, penyediaan prasarana untuk event Asian Games 2018, dan Formula E Jakarta. Tradecorp baru-baru ini mengerjakan proyek pembangunan fasilitas operasional di kawasan pertambangan yang memanfaatkan struktur baja portal frame.
Jika Anda berencana membangun rumah potong ayam, tim kami siap membantu menghitung estimasi biaya dan menyesuaikan desain sesuai kebutuhan. Anda bisa menanyakan langsung ke Tradecorp dengan mengisi formulir online yang tersedia di website https://kontainerindonesia.co.id/. Tim kami nantinya akan berdiskusi untuk mengetahui kebutuhan Anda dan membantu menghitung perkiraan biayanya.
Butuh informasi lebih banyak lagi mengenai konstruksi baja portal frame untuk rumah potong ayam? Cari tahu informasinya dalam ulasan berikut ini!
Desain Konstruksi Baja Portal Frame untuk Rumah Potong Ayam
Konstruksi Bangunan Terbaik untuk Rumah Potong Ayam
Kelebihan Konstruksi Baja Portal Frame
Konstruksi baja portal frame memiliki banyak kelebihan yang menjadikannya opsi terbaik untuk bangunan industri, gudang, hingga rumah potong ayam. Apa saja kelebihan-kelebihannya?
1. Ruang Bebas Kolom yang Luas
Struktur portal frame dirancang untuk menciptakan bentang lebar tanpa banyak kolom di area tengah. Desain ini memungkinkan tata ruang yang lebih fleksibel dan fungsional sehingga sangat ideal digunakan untuk pembangunan gudang, bengkel, hanggar, atau fasilitas produksi berskala besar. Ruang kerja dan area penyimpanan pun dapat dimanfaatkan secara maksimal tanpa hambatan struktur di tengah bangunan.
2. Kekuatan yang Didukung Material Premium
Terbuat dari baja premium yang dilapisi lapisan antikarat, portal frame memiliki daya tahan tinggi terhadap beban berat, angin kencang, serta perubahan cuaca ekstrem. Selain itu, struktur ini tahan terhadap korosi ataupun gangguan hama sehingga masa pakainya lebih panjang dengan perawatan yang minimal.
3. Efisien dari Segi Biaya dan Material
Sistem portal frame tergolong hemat material karena proses fabrikasi dan perakitannya efisien. Bobot strukturnya yang ringan memungkinkan penggunaan pondasi yang sederhana sehingga total biaya konstruksi menjadi lebih ekonomis. Waktu pemasangan yang singkat juga membantu menekan biaya tenaga kerja di lapangan.
4. Proses Pembangunan Cepat dan Praktis
Komponen baja portal frame biasanya diproduksi lebih dulu di pabrik dengan presisi tinggi lalu dikirim ke lokasi untuk dirakit. Metode ini mempercepat proses pembangunan dan meminimalkan kesalahan di lapangan sehingga menjadikannya solusi ideal bagi proyek dengan tenggat waktu yang ketat.
5. Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan
Baja merupakan material yang dapat didaur ulang hampir tanpa batas. Penggunaan konstruksi portal frame membantu mengurangi limbah konstruksi sekaligus mendukung penerapan prinsip bangunan hijau dan berkelanjutan.
6. Fleksibel untuk Beragam Desain dan Kebutuhan
Rangka baja portal frame mudah disesuaikan dengan berbagai desain bangunan, mulai dari bentuk atap, tata letak ruang, hingga jenis panel dinding dan atap yang digunakan. Strukturnya juga memungkinkan pengembangan atau perluasan di masa depan tanpa perlu membongkar seluruh bangunan sehingga menjadikannya pilihan ideal untuk bisnis yang terus berkembang.
Konstruksi Bangunan Terbaik untuk Rumah Potong Ayam
Peralatan yang Harus Ada dalam Rumah Potong Ayam
Untuk menjaga proses pemotongan ayam tetap higienis, efisien, dan sesuai dengan standar kesehatan pangan, rumah potong ayam (RPA) wajib dilengkapi dengan peralatan yang sesuai standar. Berikut ini peralatan-peralatan yang sebaiknya tersedia dalam rumah potong ayam.
1. Pisau dan Alat Potong yang Higienis
Pisau merupakan peralatan paling vital dalam proses penyembelihan dan pemotongan. Setiap pisau harus dibuat dari bahan stainless steel food grade agar tahan karat dan mudah disterilkan. Ketajaman pisau perlu dijaga dengan rutin diasah, sedangkan penggunaannya harus dibedakan antara area pemotongan bersih dan kotor untuk mencegah kontaminasi silang.
2. Meja atau Talenan Pemotongan
Meja pemotongan harus terbuat dari material nonporous, seperti stainless steel, bukan kayu, karena kayu mudah menyerap cairan dan menjadi tempat tumbuh bakteri. Permukaannya perlu dirancang agar mudah dibersihkan dan tidak meninggalkan celah yang dapat menumpuk sisa daging atau darah.
3. Bak Air Bersih dan Sistem Pencucian
Bak air bersih berfungsi untuk proses pencucian ayam setelah pencabutan bulu. Air yang digunakan sebaiknya mengalir (flowing water system) untuk menjaga kebersihan dan mencegah penumpukan kotoran. Di RPA modern, sistem pencucian dilengkapi spray nozzle stainless untuk efisiensi air dan hasil pembersihan yang lebih merata.
4. Mesin Pencabut Bulu Otomatis
Mesin ini berperan mempercepat proses pencabutan bulu dengan hasil yang lebih konsisten dibandingkan metode manual. Mesin pencabut bulu modern biasanya dilengkapi dengan sistem pembuangan limbah bulu otomatis yang membantu menjaga area kerja tetap bersih dan higienis.
5. Panci atau Tangki Pemanas Air
Air panas digunakan dalam tahap scalding untuk melunakkan pori kulit ayam sebelum bulu dicabut. Untuk skala industri, penggunaan tangki pemanas stainless steel otomatis lebih disarankan dibanding panci konvensional karena suhu air dapat dikontrol secara stabil untuk efisiensi dan hasil yang seragam.
6. Mesin Pemotong Ayam Listrik
Mesin pemotong ayam listrik membantu meningkatkan kapasitas produksi dengan waktu pemotongan yang lebih cepat dan hasil yang seragam. Alat ini sangat efektif untuk usaha menengah hingga besar, tetapi tetap perlu dibersihkan secara berkala agar higienis dan aman digunakan.
7. Timbangan Digital
Timbangan berfungsi memastikan berat produk sesuai standar atau pesanan. Timbangan digital lebih akurat dan efisien dibandingkan timbangan manual, serta bisa dikalibrasi secara rutin untuk menjaga presisi dalam proses pengemasan dan distribusi.
8. Sistem Conveyor
Sistem conveyor membantu memindahkan ayam dari satu tahap proses ke tahap berikutnya tanpa perlu kontak langsung dengan pekerja. Selain mempercepat proses, sistem ini juga menjaga higienitas dan efisiensi alur kerja di dalam fasilitas RPA.
