Membangun sebuah restoran bukan hanya soal desain interior yang menarik atau menu yang menggoda selera, tetapi juga fondasi yang kuat dan struktur bangunan yang andal. Salah satu keputusan penting dalam tahap perencanaan adalah memilih jenis konstruksi yang tepat, apakah akan menggunakan konstruksi baja restoran atau bangunan kayu. Kedua material ini memiliki karakteristik, kelebihan, dan kekurangannya masing-masing.
Perbandingan Konstruksi Baja Restoran Vs Bangunan Kayu
1. Ketahanan dan Daya Tahan
Konstruksi Baja
Baja menjadi salah satu material yang tergolong kuat dan dapat digunakan untuk jangka panjang. Dalam dunia konstruksi modern, baja sering digunakan karena sifatnya yang tahan terhadap berbagai kondisi cuaca ekstrem, serangan rayap, jamur, serta kebakaran. Restoran yang dibangun dengan konstruksi baja cenderung memiliki umur pakai lebih panjang dan lebih stabil, terutama di daerah yang rawan gempa atau kelembaban tinggi.
Bangunan Kayu
Kayu memiliki kekuatan alami dan dapat bertahan lama jika dirawat dengan baik. Namun, kayu lebih rentan terhadap pembusukan, serangan serangga, dan kelembaban. Di daerah tropis atau dengan curah hujan tinggi, bangunan kayu membutuhkan perawatan berkala agar tetap kuat dan aman digunakan.
2. Estetika dan Suasana
Bangunan Kayu
Kayu memiliki daya tarik estetika yang alami. Tekstur dan warna kayu memberikan nuansa hangat, nyaman, dan menyatu dengan alam, sesuai untuk restoran bertema tradisional, kafe rustik, atau tempat makan bergaya vintage. Kayu juga memberi fleksibilitas dalam desain arsitektur dan dekorasi interior.
Konstruksi Baja
Baja memberikan tampilan modern dan industrial. Restoran dengan konsep minimalis, kontemporer, atau futuristik akan cocok dengan konstruksi baja. Meskipun terlihat kaku, baja dapat dipadukan dengan elemen dekoratif seperti kayu dan tanaman untuk menciptakan suasana yang seimbang.
3. Biaya Pembangunan
Bangunan Kayu
Secara umum, bangunan kayu dapat lebih murah dalam tahap awal konstruksi, terutama jika kayu lokal tersedia dalam jumlah besar. Namun, biaya jangka panjang bisa meningkat karena perlunya perawatan rutin, penggantian bagian yang lapuk, dan perlindungan terhadap rayap.
Konstruksi Baja
Pembangunan dengan baja membutuhkan investasi awal yang lebih tinggi, terutama dalam pengolahan dan pengangkutan material. Namun, biaya perawatan jangka panjang yang rendah dan durabilitas tinggi membuatnya lebih hemat dalam jangka panjang.
4. Waktu Konstruksi
Konstruksi Baja
Struktur baja biasanya dibuat dalam bentuk pra-fabrikasi di pabrik, kemudian dirakit di lokasi proyek. Ini membuat waktu konstruksi lebih cepat dan lebih presisi. Restoran dengan deadline ketat sangat diuntungkan dengan sistem ini.
Bangunan Kayu
Konstruksi kayu lebih banyak dilakukan di lokasi proyek, dan dapat memakan waktu lebih lama tergantung kompleksitas desain dan kondisi cuaca.
5. Fleksibilitas Desain
Konstruksi Baja
Struktur baja sangat fleksibel dan bisa digunakan untuk membangun ruang terbuka tanpa banyak kolom penyangga. Hal ini sangat berguna untuk restoran yang membutuhkan ruang makan luas atau desain atap tinggi. Baja juga memungkinkan renovasi atau penambahan bangunan lebih mudah.
Bangunan Kayu
Kayu memiliki keterbatasan dalam membentuk ruang besar tanpa penyangga tambahan. Namun, desain kayu tetap bisa kreatif dengan sentuhan arsitektur tradisional yang unik.
6. Keamanan dan Perlindungan
Konstruksi Baja
Konstruksi baja restoran tidak mudah terbakar, tidak menyerap air, dan tahan terhadap rayap serta kerusakan biologis lainnya. Dalam situasi darurat seperti kebakaran atau gempa bumi, struktur baja memberikan perlindungan lebih tinggi.
Bangunan Kayu
Kayu mudah terbakar dan dapat meningkatkan risiko jika tidak dilengkapi sistem proteksi kebakaran yang baik. Kelembaban tinggi juga menyebabkan kayu mudah retak, lapuk, atau menyusut.
Baca Juga: 8 Cara Bangun Konstruksi Baja Kantin dengan Cepat
Konstruksi Bangunan Terbaik untuk
Konstruksi Bangunan Terbaik untuk
Rekomendasi Konstruksi Baja Restoran
Konstruksi baja restoran menjadi pilihan yang handal karena menawarkan kekuatan struktur, kecepatan pembangunan, dan fleksibilitas desain yang cocok untuk kebutuhan bisnis kuliner yang dinamis. Tradecorp Indonesia adalah salah satu penyedia jasa konstruksi baja untuk berbagai kebutuhan bangunan, mulai dari restoran, gudang, mess atau akomodasi, hall, kantin, dan lain sebagainya.
Konstruksi baja restoran dari Tradecorp Indonesia menggunakan material Light Gauge Steel (LGS). Material LGS merupakan cara konstruksi yang memakai baja canai dingin atau cold-formed steel untuk membuat rangka dan struktur bangunan. Baja LGS tersedia dengan ketebalan base metal (BMT) sebesar 0,75 mm dan 0,95 mm.
Tradecorp menawarkan konstruksi baja restoran, perumahan, bangunan bertingkat, gudang, dan lain sebagainnya, yang telah dilapisi galvanis. Hubungi kami sekarang untuk konsultasi dan wujudkan restoran impian Anda dengan konstruksi baja berkualitas.
