Gudang penyimpanan suhu dingin berfungsi untuk menjaga kualitas dari produk segar, makanan beku, produk farmasi, dan produk-produk yang perlu disimpan dalam suhu tertentu. Berbeda dengan kulkas di rumah-rumah, fasilitas penyimpanan dingin ini hadir dengan ruang yang lebih besar sehingga bisa menampung banyak produk.
Dengan fungsinya tersebut, gudang penyimpanan suhu dingin menjadi kebutuhan operasional bisnis yang terkait kegiatan logistik, agrikultur, makanan dan minuman, industri kimia, industri farmasi, dan event. Contohnya saja, gudang dingin di industri makanan dan minuman sangat membantu dalam mencegah pembusukan makanan dan minuman.
Memang benar kalau penyimpanan makanan dan minuman dalam suhu rendah tak otomatis menghilangkan mikroorganisme 100%. Namun, penyimpanan makanan dan minuman di gudang penyimpanan suhu dingin betul-betul memperlambat perkembangan mikroorganisme sehingga produk-produk tersimpan tetap terjaga kualitasnya.
Contoh lainnya adalah penyimpanan vaksin seperti penyimpanan vaksin COVID-19. Vaksin bisa rusak dan tak lagi berguna jika terpapar suhu ruangan dalam waktu yang lama. Karena itu, penyimpanan vaksin hanya dapat dilakukan jika fasilitas penyimpanannya disetel dalam kondisi suhu yang dingin.
Dalam proses konstruksinya, pembangunan gudang penyimpanan suhu dingin umumnya melalui proses yang panjang. Untungnya, inovasi berkembang dengan munculnya cold storage container sebagai gudang penyimpanan suhu dingin.
Berbasis refrigerated container, cold storage container bisa terdiri dari satu, dua, atau gabungan beberapa kontainer berpendingin yang didesain layaknya gudang. Fungsi awalnya sebagai penyimpanan dan pengangkutan dikembangkan sebagai penyimpanan berskala besar yang menampung banyak produk.
Pengerjaan cold storage container lebih cepat dibandingkan pengerjaan cold storage konvensional. Jika Anda butuh gudang penyimpanan suhu dingin dalam waktu cepat, cold storage container menjadi opsi terbaik untuk Anda. Modelnya simpel dan keseluruhan fasilitas ini berbasis baja, mulai dari struktur hingga dinding.
Soal ketahanan, reefer container yang telah lulus uji ISO memiliki daya tahan yang tinggi di berbagai medan dan kemampuan yang luar biasa menghadapi perubahan cuaca. Jadi, cold storage container bisa diandalkan untuk penyimpanan jangka panjang.
Jika tertarik, Anda bisa menghubungi Tradecorp untuk melakukan pemesanan unit. Tradecorp Indonesia adalah perusahaan internasional di Indonesia sejak 2014 yang memenuhi kebutuhan operasional bisnis dan proyek lapangan dengan menyediakan shipping container, kontainer offshore DNV, ISO tank container, kontainer modifikasi, bangunan prefabrikasi modular, dan konstruksi light gauge steel.
Untuk model gudang penyimpanan suhu dingin dari kontainer, fitur-fitur, dan jenis-jenisnya, cari tahu dalam ulasan di bawah ini!
Daftar isi
- 1 Contoh Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
- 2 Fitur-Fitur Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
- 3 Jenis-Jenis Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
- 4 Jenis-Jenis Muatan dan Kapasitas Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
- 5 Mengapa Pilih Tradecorp untuk Penyediaan Cold Storage Container?
Contoh Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
Kontainer Pengiriman dan Ruang Pendingin Terbaik untuk Gudang Penyimpanan Suhu Dingin
Fitur-Fitur Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
Gudang penyimpanan suhu dingin dari kontainer masih mempertahankan fitur-fitur yang terdapat pada refrigerated container, yaitu:
- Interior berbasis material stainless steel.
- Mesin merek Carrier, Daikin, atau Thermo King dengan temperatur bisa mencapai -40 °C.
- Lantai datar aluminium antislip.
- Lampu LED 220V.
- Pintu internal alarm.
- Sliding strip curtain.
- Termostat.
Fitur-fitur di atas menjadi gambaran mengenai ketersediaan fitur-fitur pada reefer container yang diubah sebagai cold storage. Fitur-fitur tersebut bertambah jika ada permintaan dari customer.
Jenis-Jenis Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
Menyesuaikan dengan fungsinya, gudang penyimpanan suhu dingin dari kontainer terbagi menjadi chiller, freezer, blast chiller, dan blast freezer. Keempat fungsi cold storage ini memiliki cara kerja yang berbeda. Untuk lebih jelasnya, cari tahu dalam ulasan berikut ini!
1. Chilled Room
Chilled room dirancang agar bisa disetel dengan suhu 0 °C hingga 10 °C. Unit dengan mesin chiller cocok untuk penyimpanan daging merah, unggas, ikan, kerang, telur, hingga produk olahan susu. Chilled room pada cold storage container umumnya digunakan pelaku usaha makanan segar dan ritel yang menginginkan kualitas produk tetap terjaga.
2. Freezer Room
Freezer room berfungsi membekukan produk pada suhu (-15 °C) hingga (-20 °C). Setelan suhu tersebut membuat daging, ikan, dan bahan pangan lainnya dapat disimpan untuk jangka waktu yang panjang.
3. Blast Chiller
Blast chiller memiliki sistem pendinginan cepat yang mampu menurunkan suhu produk dari 1 °C hingga 4 °C dalam waktu singkat. Kecepatan pendinginan inilah yang membedakannya dari chilled room biasa.
Teknologi ini sangat bermanfaat untuk mendinginkan daging, unggas, ikan, kerang, telur, dan susu setelah proses produksi atau pengolahan sehingga kualitas produk tetap terjaga sebelum masuk tahap distribusi atau penyimpanan lebih lanjut.
4. Blast Freezer
Blast freezer menggunakan mesin pembeku cepat yang dapat menurunkan suhu pada (-35°C) sampai (-40°C). Proses pembekuan yang sangat cepat ini membantu mempertahankan kesegaran, tekstur, dan nutrisi bahan baku atau produk olahan.
Jenis penyimpanan ini dipilih industri perikanan, daging, dan makanan olahan beku untuk memastikan produk sampai ke konsumen dalam kondisi yang masih sangat layak.
Jenis-Jenis Muatan dan Kapasitas Gudang Penyimpanan Suhu Dingin dari Kontainer
Hampir seluruh jenis muatan dapat disimpan dalam cold storage container. Sebagai gambaran, berikut ini daftar jenis muatan dan setelan suhunya.
Jenis Muatan | Suhu Cold Storage |
Produk segar (buah dan sayur) | 0°C hingga 4°C |
Produk susu (susu, keju, yogurt) | 0°C hingga 4°C |
Daging dan unggas | (-1°C) hingga 2°C |
Hasil laut (ikan dan kerang) | (-1°C) hingga 2°C |
Makanan beku (sayuran, es krim, daging) | (-18°C) hingga (-24°C) |
Farmasi (produk farmasi dan vaksin) | 2°C hingga 8°C |
Refrigerated container yang diubah menjadi cold storage terbagi berdasarkan ukurannya, yaitu ukuran standar dan high cube. Dari ukuran tersebut, terbagi lagi berdasarkan dimensinya: 10 feet, 20 feet, dan 40 feet. Tiap model dengan ukuran yang berbeda memiliki kapasitas yang berbeda juga. Berikut ini informasinya!
10ft Reefer Container untuk Kapasitas hingga 5 Ton
Dimensi 10ft Reefer Container | Detail |
Panjang | 2,991 meter |
Lebar | 2,438 meter |
Tinggi | 2,591 meter |
Berat Kontainer + Muatan (Gross) | 10,00 ton |
Berat Kosong (Tare) | 3,08 ton |
Kapasitas Muatan (Payload) | 6,92 ton |
Volume (Cu.Cap) | 11,86 meter kubik |
20ft Reefer Container untuk Kapasitas 10 Ton hingga 20 Ton
Dimensi 20ft Reefer Container | Detail |
Panjang | 6,058 meter |
Lebar | 2,438 meter |
Tinggi | 2,591 meter |
Berat Kontainer + Muatan (Gross) | 24,00 ton |
Berat Kosong (Tare) | 3,66 ton |
Kapasitas Muatan (Payload) | 20,34 ton |
Volume (Cu.Cap) | 26 meter kubik |
40ft Reefer Container untuk Kapasitas 50 Ton hingga 100 Ton
Dimensi 40ft Reefer Container | Detail |
Panjang | 12,192 meter |
Lebar | 2,438 meter |
Tinggi | 2,591 meter |
Berat Kontainer + Muatan (Gross) | 34,00 ton |
Berat Kosong (Tare) | 5,86 ton |
Kapasitas Muatan (Payload) | 28,14 ton |
Volume (Cu.Cap) | 57,4 meter kubik |
Perlu dicatat, unit 40ft Reefer Container nantinya akan digabungkan dengan unit reefer lainnya yang berukuran sama agar bisa memiliki kapasitas penyimpanan 50 ton hingga 100 ton.
Kontainer Pengiriman dan Ruang Pendingin Terbaik untuk Gudang Penyimpanan Suhu Dingin
Mengapa Pilih Tradecorp untuk Penyediaan Cold Storage Container?
Mencari cold storage container bukan sekadar soal membeli unit berpendingin. Anda butuh penyedia yang memahami kebutuhan Anda. Tradecorp dapat menjadi mitra yang bisa diandalkan untuk penyediaan gudang penyimpanan suhu dingin untuk kebutuhan Anda.
1. Banyak Pengalaman Selesaikan Proyek
Sejak 2014, Tradecorp telah melayani berbagai industri, mulai dari logistik, agrikultur, makanan dan minuman, farmasi, hingga event. Sebagai informasi, kami menyediakan fasilitas akomodasi dan operasional di area pertambangan Sumatera dan Kalimantan. Kami juga dipercaya dalam penyediaan fasilitas di perhelatan internasional, seperti Formula E Jakarta dan Asian Games 2018.
2. Produk Dibuat dari Material Premium
Setiap produk yang kami pasarkan dibuat dengan material baja berkualitas premium yang tahan cuaca ekstrem dan pastinya telah mendapat pengakuan ISO. Selain material untuk struktur dan dinding, cold storage container yang kami rancang memakai mesin pendingin standar internasional yang mampu menjalankan fungsinya sebagai chiller ataupun freezer
3. Dikerjakan oleh Tim Profesional
Tim engineer dan teknisi kami merancang setiap unit sesuai kebutuhan spesifik Anda, baik untuk penyimpanan bahan pangan segar, vaksin, maupun produk industri kimia.
4. Proses Cepat dan Layanan Terintegrasi
Mulai dari konsultasi awal, penentuan spesifikasi, perakitan, hingga pengiriman dan instalasi, semua dikerjakan dalam satu jalur koordinasi. Dengan begitu, Anda bisa langsung mengoperasikan cold storage container dalam waktu singkat tanpa repot mengurus vendor secara terpisah.
5. Harga Jelas dan Transparan
Kami percaya pada transparansi. Setiap perhitungan biaya disampaikan secara detail sejak awal sehingga Anda tahu persis seberapa banyak modal yang dikeluarkan dan manfaat yang akan Anda dapatkan.