Gudang penyimpanan makanan bongkar pasang memenuhi kebutuhan akan fleksibilitas dan efisiensi dalam manajemen stok serta distribusi. Jenis gudang ini memberikan solusi praktis bagi perusahaan yang memerlukan penyimpanan sementara atau tambahan kapasitas selama kebutuhan sedang meningkat.
Gudang penyimpanan makanan bongkar pasang dapat menggunakan cold storage container, yang merupakan kontainer dengan sistem pendinginan. Cold storage container digunakan untuk mengangkut dan menyimpan produk yang membutuhkan suhu terkendali, seperti makanan beku atau obat-obatan.
Cold storage adalah tempat penyimpanan yang didesain khusus untuk menyimpan makanan ataupun produk yang mudah rusak. Beberapa makanan seperti telur, mentega, daging, dan susu harus disimpan dalam pengaturan suhu tertentu. Setiap makanan di dalam cold storage harus diletakkan pada rak yang terpisah untuk menghindari kontaminasi.
Freezer storage adalah gudang penyimpanan dengan suhu -18°C (0°F) atau lebih rendah. Pendingin freezer digunakan untuk menyimpan berbagai jenis daging dan makanan beku (frozen food), dan es krim. Ruang penyimpanan bahan makanan harus cukup ventilasi, sirkulasi udara, dan bebas dari serangga atau binatang pengerat.
Baca Juga: Jenis-Jenis Gudang Sesuai Barang yang Disimpan & Fungsinya
Daftar isi
Gudang Penyimpanan Makanan
Gudang penyimpanan makanan adalah fasilitas yang dirancang khusus untuk menyimpan berbagai jenis produk makanan dengan tujuan menjaga kualitas dan keamanan pangan. Tempat ini dilengkapi dengan teknologi dan sistem yang sesuai untuk mempertahankan kondisi ideal bagi penyimpanan makanan, seperti pengaturan suhu, kelembaban, dan sanitasi. Ada beberapa jenis gudang penyimpanan makanan, termasuk:
-
Gudang Kering
Digunakan untuk menyimpan makanan yang tidak memerlukan pendinginan, seperti bahan kering, kaleng, dan produk olahan.
-
Cold Storage
Menggunakan cold storage atau reefer container untuk menyimpan makanan yang membutuhkan suhu rendah, seperti daging, produk susu, sayuran, dan buah-buahan. Cold storage dapat berupa pendingin (chiller) untuk suhu di atas 0°C atau pembeku (freezer) untuk suhu di bawah 0°C.
-
Gudang Berpendingin
Gudang ini memiliki temperatur yang sedikit lebih dingin daripada suhu ruangan, tetapi tidak beku. Biasanya tempat penyimpanan ini khusus untuk menaruh buah dan sayuran segar.
Kontainer Pengiriman dan Ruang Pendingin Terbaik untuk
Gudang Penyimpanan Makanan dengan Cold Storage Container
Gudang penyimpanan makanan menggunakan cold storage container memanfaatkan reefer container untuk menjaga kesegaran dan kualitas produk. Reefer container dilengkapi dengan sistem pendingin, memastikan suhu tetap stabil sehingga makanan yang disimpan tetap aman dari pembusukan dan kerusakan.
Penggunaan cold storage container mengoptimalkan rantai pasokan dingin, mengurangi pemborosan, dan memastikan produk tetap dalam kondisi terbaik hingga ke tangan konsumen. Penggunaan reefer container juga memberikan fleksibilitas dalam distribusi, memungkinkan penyimpanan di lokasi yang berpindah-pindah tanpa mengorbankan kualitas makanan.
Baca Juga: Gudang Penyimpanan Hasil Pertanian, ini 4 Jenisnya!
6 Keuntungan Menggunakan Cold Storage Container
Ada beberapa keuntungan yang ditawarkan ketika menggunakan cold storage container, yaitu:
-
Dapat Mencapai Suhu -60°C
Cold storage container menggunakan mesin yang dapat mengatur suhu di temperatur blast chiller antara 1°C hingga 4°C. Penyimpanan lebih dingin dapat mengatur suhu blast freezer dari -20°C sampai -35°C.
-
Kerja Suhu Cepat
Teknologi injeksi uap kontainer berupaya memastikan penurunan suhu yang cepat. Dengan kata lain, setelah diatur maka perubahan suhu dapat terjadi dengan cepat.
-
Penyimpanan Musiman
Reefer container dapat digunakan sebagai solusi penyimpanan tambahan selama periode puncak, memungkinkan perusahaan untuk menyesuaikan kapasitas penyimpanan sesuai dengan fluktuasi permintaan.
-
Fleksibilitas Lokasi
Cold storage container dapat dipindahkan ke berbagai lokasi sesuai kebutuhan, sehingga memberikan fleksibilitas dalam penempatan dan distribusi produk. Ini sangat berguna untuk memenuhi permintaan pasar yang berubah-ubah atau untuk mendukung operasi di lokasi terpencil.
-
Efisiensi Energi
Beberapa cold storage seperti dari Tradecorp menggunakan teknologi EDGE yang memberi keuntungan penghematan energi hingga 20%. Konsistensi mesin mampu menjaga suhu cold storage tetap rendah.
-
Tersedia Pilihan Super Freezer
Keperluan gudang penyimpanan makanan dengan pendinginan yang cepat untuk mempertahankan kesegaran produk, rasa, dan tekstur dapat menggunakan cold storage container. Opsi Super-Freezer menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan freezer room. Beberapa produk dengan nilai tinggi seperti bulu babi, ikan pedang, dan sashimi-grade membutuhkan penyimpanan khusus hingga -60°C dimanapun lokasinya.
-
Kemampuan Pengiriman Jarak Jauh
Reefer container memungkinkan pengiriman produk ke lokasi yang jauh tanpa mengorbankan kualitas, karena mereka menjaga kondisi penyimpanan optimal sepanjang perjalanan.
Kapasitas Cold Storage Container
Cold Storage Container 10 Feet/5 Ton
| Dimensi 10′ | Ukuran (Feet) | Ukuran (Meter) |
| Panjang | 10 | 2,991 |
| Lebar | 8 | 2,438 |
| Tinggi | 8,6 | 2,591 |
Spesifikasi Kapasitas 5 Ton
| Spesifikasi | Ukuran |
| Berat Kontainer + Muatan (Gross) | 10 ton |
| Berat Kosong (Tare) | 3,08 ton |
| Kapasitas Muatan (Payload) | 6,92 ton |
| Volume (Cu.Cap) | 11,86 meter kubik |
Cold Storage Container 20 Feet/10 – 20 Ton
| Dimensi 20′ | Ukuran (Feet) | Ukuran (Meter) |
| Panjang | 20 | 6,058 |
| Lebar | 8 | 2,438 |
| Tinggi | 8,6 | 2,591 |
Spesifikasi Kapasitas 10 – 20 Ton
| Spesifikasi | Ukuran |
| Berat Kontainer + Muatan (Gross) | 24,00 ton |
| Berat Kosong (Tare) | 3,66 ton |
| Kapasitas Muatan (Payload) | 20,34 ton |
| Volume (Cu.Cap) | 26 meter kubik |
Cold Storage Container 40 Feet/50 – 100 Ton
| Dimensi 40′ | Ukuran (Feet) | Ukuran (Meter) |
| Panjang | 40 | 12,192 |
| Lebar | 8 | 2,438 |
| Tinggi | 8,6 | 2,591 |
Spesifikasi Kapasitas 50 – 100 Ton
| Spesifikasi | Ukuran |
| Berat Kontainer + Muatan (Gross) | 34,00 ton |
| Berat Kosong (Tare) | 5,86 ton |
| Kapasitas Muatan (Net) | 28,14 ton |
| Volume (Cu.Cap) | 57,4 meter kubik |
Baca Juga: Gudang Penyimpanan Barang dari Kontainer, Bagaimana Modelnya?
Kontainer Pengiriman dan Ruang Pendingin Terbaik untuk
Jual, Beli, Sewa, Modifikasi Cold Storage Container
Kebutuhan cold storage container harus dipercayakan pada penyedia yang handal seperti Tradecorp. Dengan pengalaman bertahun-tahun, Tradecorp menawarkan berbagai jasa jual dan sewa container dengan beragam jenis dry container, reefer, flat rack, bulker, hingga modular dan container cafe minimalis untuk bisnis kecil-kecilan.
Cold storage container menggunakan unit reefer container adalah salah satu produk terbaik dari Tradecorp. Unti ini bersifat portabel dengan kapasitas, mulai dari 5 ton, 10 ton, 20 ton, 30 ton, hingga 100 ton. Setiap unit disertai dengan mesin pendingin freezer dan chiller. Konsultasikan kebutuhan Anda dan dapatkan penawaran harga menarik dengan melakukan pengisian form!
