Tradecorp Container
  • Info Container
  • Produk Kami
    • Reefer Container
    • Direksi Keet
    • ModBox
    • Bangunan Modular
    • Office Container
    • Portacamp
    • Offshore DNV
    • Rumah Kontainer
  • Referensi
  • Layanan Kami
    • Jual Container
    • Sewa Container
    • Modifikasi Container
  • Lainnya
    • Kontak Kami
    • Daftar Isi
    • Dapatkan Penawaran
Get A Quote
  • Info Container
  • Produk Kami
    • Reefer Container
    • Direksi Keet
    • ModBox
    • Bangunan Modular
    • Office Container
    • Portacamp
    • Offshore DNV
    • Rumah Kontainer
  • Referensi
  • Layanan Kami
    • Jual Container
    • Sewa Container
    • Modifikasi Container
  • Lainnya
    • Kontak Kami
    • Daftar Isi
    • Dapatkan Penawaran
Get A Quote
Tradecorp Blog
No Result
View All Result
Home Referensi

3 Perbedaan Chiller dan Freezer Serta Fungsinya

by Stefani
Desember 7, 2023
in Referensi
Reading Time: 5 mins read
perbedaan chiller dan freezer

Perbedaan chiller dan freezer dapat dengan mudah dipahami dari segi fungsi dan suhu yang dibutuhkan. Chiller dan freezer adalah dua perangkat yang umumnya digunakan dalam industri makanan dan farmasi untuk menjaga kualitas dan keamanan produk.

Prosedur pengawetan berdampak pada kualitas pangan dan proses produksi. Makanan dapat diawetkan dan tetap segar lebih lama dengan menggunakan pendingin. Ada berbagai jenis peralatan penyimpanan, termasuk peralatan dengan atau tanpa pengatur suhu, serta peralatan dengan pengaturan panas dan dingin.

Freezer dan lemari es adalah dua contoh peralatan penyimpanan makanan yang dimaksudkan untuk beroperasi pada suhu rendah dan disebut sebagai pendingin. Kedua mesin ini masuk dalam kategori lemari es.

Tidak hanya dalam industri bisnis, farmasi, ataupun kimia, perbedaan chiller dan freezer juga harus dipahami oleh penghuni rumah. Kulkas adalah alat rumah tangga yang digunakan untuk menyimpan makanan dan minuman agar tetap awet.

Kulkas dapat menjaga suhu beberapa derajat di atas titik beku air. Pertumbuhan bakteri dapat melambat pada suhu yang lebih rendah, sehingga kulkas dapat mengawetkan makanan. Peralatan ini menjadi hak yang penting untuk berbagai macam kebutuhan.

Daftar isi

  • 1 Pengertian Chiller
  • 2 Fungsi Chiller
  • 3 Pengertian Freezer
  • 4 Fungsi Freezer
  • 5 Perbedaan Chiller dan Freezer
  • 6 Solusi Chiller dan Freezer untuk Industri / Bisnis
  • 7 FAQ

Pengertian Chiller

Chiller adalah alat pendingin yang dapat mendinginkan makanan, minuman, atau bahan lainnya tanpa membuatnya membeku. Bagian chiller biasanya berada dibawah freezer yang dilengkapi dengan penutup transparan serta mempunyai suhu lebih rendah daripada freezer.

Beberapa jenis barang seperti buah, sayur, dan daging tertentu dapat ditaruh di bagian chiller. Chiller dapat menjaga kualitas dan kesegaran makanan tanpa merusak elemen. Chiller juga dapat digunakan untuk mengkondisikan fasilitas umum dan fasilitas industri.

Penggunaan chiller sangat bervariasi tergantung pada kebutuhan industri atau komersial tertentu. Namun, tujuan utamanya adalah untuk menjaga suhu tetap rendah agar proses produksi atau operasional yang memerlukan suhu terkendali dapat berjalan dengan efisien dan efektif.

Baca Juga:

  • Suhu Cold Storage Penyimpanan Beku untuk Daging hingga Ikan

  • Info Cold Room dari Fungsi, Kapasitas, Cara Kerja, dan Harga

Kontainer Pengiriman dan Ruang Pendingin Terbaik untuk Chiller dan Freezer

Cek Product Reefer Container

Fungsi Chiller

Chiller memiliki beberapa fungsi, antara lain:

  1. Mendinginkan Makanan

Chiller lebih fleksibel jika Anda ingin menurunkan suhu makanan dengan lebih cepat dan singkat. Hal ini membuat makanan tidak kehilangan nutrisi dan kelembabannya.

  1. Menyimpan Buah Dan Sayur

Chiller memiliki tingkat kelembapan yang lebih rendah daripada refrigerator. Oleh karena itu, chiller cocok untuk menyimpan buah dan sayur agar tetap segar.

  1. Menyimpan Daging

Chiller adalah tempat penyimpanan terbaik untuk daging. Penyimpanan dalam chiller tidak membuat daging beku sehingga rasa dan tekstur daging pun tidak mengalami perubahan.

  1. Membantu Proses Pembentukan Makanan

Bagi Anda yang memiliki usaha makanan, terkadang membutuhkan proses pendinginan. Misalnya makanan seperti puding, roti, agar-agar, dan lain sebagainya. Perbedaan chiller dan freezer juga terlihat dari proses chiller yang membantu mendinginkan makanan tanpa merusak teksturnya.

  1. Tempat Memampangkan Makanan

Chiller dapat digunakan sebagai tempat untuk memampangkan atau memajang makanan yang akan dijual. Biasanya toko kelontong, minimarket, atau supermarket menggunakan chiller untuk menaruh sayur, buah, produk susu, dll yang dijual.

Pengertian Freezer

pengertian freezer

Perbedaan chiller dan freezer berikutnya dapat dilihat dari pengertian freezer sebagai alat pendingin dengan pengaturan suhu berada di bawah 0℃. Freezer memiliki kemampuan untuk membekukan pada suhu tinggi agar bertahan lama dan terjaga kualitasnya.

Suhu yang sangat dingin pada freezer dapat mencegah pertumbuhan bakteri yang mengakibatkan barang busuk atau rusak. Beberapa makanan dan minuman seperti daging, es krim, dan lain sebagainya akan tetap beku dan memiliki kualitas yang sama saat akan dimakan atau dimasak.

Fungsi Freezer

Fungsi freezer mencakup:

  1. Membekukan Makanan

Fungsi utama freezer di rumah tangga adalah untuk menyimpan makanan dalam keadaan beku agar tahan lebih lama. Ini termasuk daging, ikan, buah-buahan, sayuran, makanan beku, es krim, dan produk makanan lainnya yang memerlukan suhu rendah untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya.

  1. Pembekuan Produk Farmasi dan Laboratorium

Dalam industri farmasi dan laboratorium, freezer digunakan untuk menyimpan bahan kimia, sampel darah, vaksin, dan produk sensitif lainnya dalam suhu yang sangat rendah untuk mempertahankan kestabilan dan kualitas.

  1. Membekukan Buah

Bagi beberapa industri makanan dan minuman, freezer merupakan hal yang sangat penting. Contohnya buah dibekukan untuk nantinya digunakan dalam pembuatan minuman smoothies. Freezer digunakan untuk menjaga buah agar tetap berkualiats dan memberikan cita rasa yang segar.

Perbedaan Chiller dan Freezer

Ada beberapa perbedaan chiller dan freezer yang dapat Anda pahami, meliputi:

  1. Suhu

Perbedaan chiller dan freezer yang pertama yaitu dari pengaturan suhunya. Freezer memiliki suhu berkisar 0℃ hingga -23℃. Sedangkan chiller merupakan pendingin yang memiliki suhu 2℃ hingga 10℃.

  1. Kualitas Barang yang Disimpan

Nutrisi dalam makanan atau minuman yang disimpan pasti dapat terpengaruh oleh pendinginan atau pembekuan. Perbedaannya chiller dan freezer selanjutnya yaitu chiller dapat mendinginkan makanan dan minuman dan menjaga nutrisinya. Sementara, pada pendingin freezer, nutrisi kemungkinan dapat hilang dengan cepat selama proses pembekuan.

  1. Kurun Waktu

Perbedaan chiller dan freezer terakhir dan tak kalah penting yaitu perhatikan masa waktu pendinginan barang. Penyimpanan pada freezer dapat bertahan selama satu tahun. Sebaliknya chiller hanya dapat menjaga barang dalam beberapa hari saja.

Baca Juga:

  • Jual Gudang Buah Import Jakarta: Praktis dan Cepat!
  • Apa Itu Cold Storage Container: Pengertian, 4 Fungsi dan Jenis-Jenisny

Solusi Chiller dan Freezer untuk Industri / Bisnis

perbedaan chiller dan freezer

Optimalkan efisiensi operasional bisnis Anda dengan solusi inovatif cold storage menggunakan refrigerated container yang menawarkan keunggulan portabilitas. Dalam industri atau bisnis yang membutuhkan penyimpanan makanan, bahan kimia, atau produk farmasi dengan suhu terkontrol, chiller dan freezer dalam bentuk cold storage menjadi solusi yang tepat.

Anda dapat dengan mudah mengatur penyimpanan dan distribusi produk Anda di lokasi manapun tanpa harus terbatas pada infrastruktur pendingin tetap. Dengan kelebihan portabilitasnya, refrigerated container ini memungkinkan perusahaan Anda untuk menjaga kualitas produk tetap optimal selama proses pengiriman atau penyimpanan jangka pendek di lokasi terpencil atau area terpencil.

Tidak hanya menawarkan keamanan dan kestabilan suhu yang diperlukan untuk produk sensitif, tetapi solusi cold storage ini juga memberikan kenyamanan dan efisiensi yang tak tertandingi bagi industri atau bisnis Anda.

Butuh cold storage container berkualitas dengan penawaran harga menari? Cek unit pendingin dari Tradecorp yang handal. Terdapat berbagai pilihan ukuran 20 feet atau 40 feet. Pengguna dapat menambahkan modifikasi khusus, seperti tirai untuk mencegah penurunan suhu secara tiba-tiba. Pengiriman unit dapat dilakukan ke berbagai wilayah di Indonesia.

Kontainer Pengiriman dan Ruang Pendingin Terbaik untuk Chiller dan Freezer

Cek Product Reefer Container

FAQ

APAKAH SOSIS HARUS DISIMPAN DI FREEZER?

Ya, sosis, nugget, dan jenis produk olahan lainnya harus disimpan di freezer agar dapat bertahan dengan lama. Jika ditaruh pada chiller, sebaiknya konsumsi makanan dalam jangka waktu beberapa hari.

COLD STORAGE CONTAINER PAKAI MESIN APA?

Daikin, Carrier, atau Thermo King merupakan beberapa mesin yang digunakan pada refrigerated container. Pemakaian jenis mesin dapat ditentukan oleh pengguna sesuai kebutuhan suhu yang diinginkan.

BERAPA HARGA COLD STORAGE CONTAINER? 

Harga cold storage container cukup bervariasi berdasarkan beberapa ukuran yang dipilih dan tambahan modifikasi. Konsultasikan kebutuhan Anda pada penyedia jasa terpercaya.

Previous Post

Fungsi Freezer dan Cek Perbedaannya dengan Chiller

Next Post

Suhu Chiller yang Baik untuk Simpan Makanan & Pengaturannya

Related Posts

Contoh Masalah Perumahan Beserta Solusinya
Referensi

Contoh Masalah Perumahan Beserta Solusinya

by Stefani
Juni 5, 2025

Perumahan menjadi kebutuhan pokok yang harus dipenuhi oleh setiap individu maupun keluarga. Di tengah dinamika sosial dan ekonomi yang terus...

Read more
Rumah Modular ModHouse Tradecorp Sisi Eksterior 1

Program 3 Juta Rumah dengan Modular, Apa Keuntungannya?

Juni 4, 2025
Bangun Kost Rumah Modular, Apa Saja Keuntungannya

Bangun Kost Rumah Modular, Apa Saja Keuntungannya?

Juni 4, 2025
Panel Sandwich Precast Beton Ringan 1

Panel Sandwich Precast Beton Ringan, Cek Pengaplikasiannya

Juni 3, 2025
Toilet untuk Disabilitas Pakai Unit Modular yang Praktis

Toilet untuk Disabilitas Pakai Unit Modular yang Praktis

Juni 2, 2025
Next Post
Suhu Chiller yang Baik

Suhu Chiller yang Baik untuk Simpan Makanan & Pengaturannya

No Result
View All Result
CARI KONTAINER?
Isi form sekarang & dapatkan penawaran menarik.


Quote

INFORMASI PRODUK

INFORMASI PERSONAL

ad modular ad modular ad modular

Artikel Terbaru

Contoh Masalah Perumahan Beserta Solusinya

Contoh Masalah Perumahan Beserta Solusinya

Juni 5, 2025
Container Bekas 20 Feet Jenis Dry 1

Pilihan Kontainer Bekas untuk Bongkar Muat, Office, dan Rumah

Juni 5, 2025
Rumah Modular ModHouse Tradecorp Sisi Eksterior 1

Program 3 Juta Rumah dengan Modular, Apa Keuntungannya?

Juni 4, 2025
Bangun Kost Rumah Modular, Apa Saja Keuntungannya

Bangun Kost Rumah Modular, Apa Saja Keuntungannya?

Juni 4, 2025
Panel Sandwich Precast Beton Ringan 1

Panel Sandwich Precast Beton Ringan, Cek Pengaplikasiannya

Juni 3, 2025
Toilet untuk Disabilitas Pakai Unit Modular yang Praktis

Toilet untuk Disabilitas Pakai Unit Modular yang Praktis

Juni 2, 2025

tradecorp indonesia blog

Tradecorp Indonesia merupakan perusahaan container yang sudah berdiri sejak lama dan terpercaya dalam menangani bidang penjualan, penyewaan dan modifikasi container.

© 2024 PT. Tradecorp Indonesia

Rekomendasi Artikel

Contoh Masalah Perumahan Beserta Solusinya

Contoh Masalah Perumahan Beserta Solusinya

Juni 5, 2025
Container Bekas 20 Feet Jenis Dry 1

Pilihan Kontainer Bekas untuk Bongkar Muat, Office, dan Rumah

Juni 5, 2025
Rumah Modular ModHouse Tradecorp Sisi Eksterior 1

Program 3 Juta Rumah dengan Modular, Apa Keuntungannya?

Juni 4, 2025

PT. Tradecorp Indonesia

Alamat: Jl. Rorotan Babek TNI No.2-3, RW.6, Cakung Tim, Kec. Cakung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13910

No.Telepon: +6221-5031-1007 / +6221-2294-6966
Email: enquiries@tradecorp.co.id

No Result
View All Result
  • Info Container
  • Produk Kami
    • Reefer Container
    • Direksi Keet
    • ModBox
    • Bangunan Modular
    • Office Container
    • Portacamp
    • Offshore DNV
    • Rumah Kontainer
  • Referensi
  • Layanan Kami
    • Jual Container
    • Sewa Container
    • Modifikasi Container
  • Lainnya
    • Kontak Kami
    • Daftar Isi
    • Dapatkan Penawaran

© 2024 PT. Tradecorp Indonesia